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いただきものの、岩手のハチミツ。たっぷり入っていてなかなか減りません。 以前ハチミツの保存の仕方が悪かったのか、発酵させてしまったことがありました。 フタを開けると、プシューっと音がして、アルコールの匂い! ハチミツのお酒ってもしかしておいしいかも~?なんて思って味見すると、 なんだかショワショワしていました。うーむ、スパークリング? どうしていいかわからず、結局処分する羽目に...(涙 今度は使い切らなくちゃ! という訳でレモンのハチミツ漬けです。 他にもきんかん、ショウガを漬けてみました。 そしておやつには、ゆず&ハチミツ蒸しパンを。 ちょっと蒸しすぎてしまいましたが、日向ぼっこをしながら、蒸したてをパクリ。 ああ、あったかいって幸せ~ ^^ 先週はバター不足でどこに行っても無塩バターが無く、 我が家の発酵バターも残り50gになって、とっても困っていました。 蒸しパンならバターも使わなくっていいから安心♪ そして今日、やっと無塩バターと発酵バターを無事買うことができました! バターが買えただけで、とってもいい一日だった気がする単純なわたしです。 * 今日の絵本 * 「みつばちバジーちゃん 」 やまだうたこ 作・絵 / 偕成社 カレルチャペック紅茶店の山田詩子さんの絵本です。 雑貨系の本で、イラストがとにかく可愛らしいのです♪ 元気なみつばちバジーちゃん、冒険もイタズラもとにかくお茶目です!
by pata-pomme
| 2008-01-18 23:55
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