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その昔大失敗して以来、作る気にならなかったロールケーキ。 友だちと一緒に、レッスンを受けてきました。 雑貨とカフェの素敵なお店、fluffy さんのロールケーキ教室。 今回はわたしと友だちのSさんで貸切状態。 なんだか贅沢な感じだわ~*(´∀`) 卵の泡立て、湯せん、混ぜ方と一つ一つ丁寧に教えていただきました。 ガスオーブンやプロ用の道具は使いやすそうだなぁ、 と思いながらわたしが一番欲しくなったモノは... 赤外線放射温度計! ↑ こんなやつです。 一瞬でお湯や油や生地、オーブン庫内の温度が計れる優れもの。 欲しい! これで温度をはかりまくたい衝動にかられています。 さあっ、Sさん、買って体温も計れるか試してみて!!(笑) 本日のクライマックス、巻きもなんとか成功♪ やればできるじゃない、わたしたち! あ、この美しいフルーツロールは先生のお手本です。 おいしいコーヒーとともに、おしゃべりしながらの楽しい試食タイムでした。 居心地良くて時間オーバーしてしまってごめんなさい。 またお店にも行きますねー ^^ 自分で作った半ロールはお持ち帰り。 まめ太郎のおやつに一切れ。 あ... ナイフをお湯で温めてから切るんだった... 今度はケーキの切り方教室に行ったほうがいいかも(笑)
by pata-pomme
| 2009-06-18 22:00
| * ならいごと
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